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營養美味老鴨湯比豬肉便宜比羊肉滋補!

作者:dd 發布時間:2019-09-16 閱讀: 轉至微博:

1、把老鴨清洗干凈,剁成小塊,再加一塊五花肉洗干凈,切成小塊,這樣一起燉出來的肉也特別的香。

2、干香菇洗干凈,加水泡開,泡好的水不要倒掉,煲湯時直接倒入鍋中可以用。這個泡出來的香菇水一股香味。倒掉就可惜了。

3、鍋中加入半鍋的水,倒入鴨肉,豬肉,再放幾片生姜,倒入兩勺料酒煮開,煮出浮沫之后,用筷子把鴨肉和豬肉夾出來。

4、把鴨肉,豬肉都放入壓力鍋中,再把香菇和水一起倒入鍋中,再加入一碗水,讓水和食材齊平就可以了。

6、待壓力鍋排好氣之后開蓋,放十幾粒的枸,再放入兩勺食鹽,蓋上蓋子燜十分鐘,再次開蓋,撒入蔥花點綴,營養又美味老鴨湯就做好啦。

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